close

<韓國浣熊榨醬麵 介紹與心得>

愛看電視的超級電視迷Asia甲校花在N幾年前就看了韓國的綜藝節目"爸爸去哪兒",裡面爸爸必須料理孩子要吃的食物,不懂料理的爸爸手忙腳亂又絞盡腦汁,最後發明出了小孩的最愛"浣熊炸醬麵"~~說穿了其實就是泡麵啦!!

如果有看過這個綜藝節目的朋友就會知道,裡面的小孩有多麼愛吃這料理,放著自己老爸煮的食物,不賞光的去吃隔壁叔叔煮的麵。當年看到這節目總是想著這麵是有多好吃阿....流著口水盯著螢幕。

 

看看尹厚(節目裡我最愛的一個小孩)吃的多精彩,最後連泡麵廠商都注意到他們在節目中吃泡麵所帶來的效益,所以開始找他們代言。

爸爸去哪兒片段照1  爸爸去哪兒劇中照  

 

拜現在網路無遠弗屆啥都買的到的情形,終於,我又是在不出門的情況下就買到了這個有著終結兒童之稱的最強泡麵啦!!

我買的是不辣的浣熊麵+榨醬麵(他的做法是2種加在一起,最原始是買紅包裝的辣的浣熊麵+金色包裝的榨醬麵,但我怕辣><所以選擇了黃色包裝的原味浣熊麵,不怕辣的就可以選紅色包裝喔,像是上面爸爸們手上拿的那個樣子的包裝)

 

浣熊麵+榨醬麵  

 

浣熊榨醬麵2  

 

開始煮麵囉~~~~

首先,煮水下麵(水大約能蓋住2包泡麵的量再高一點即可),然後分別倒入2包泡麵中的蔬菜包(我手上拿的那2包,醬料晚點下喔)

蔬菜包下水  

 

水滾後,夾一根試吃看看是否是你愛的麵條硬度,不夠軟就多煮一點,大約再煮1~2分鐘再試試看~可以的話就將麵撈起。

 

煮泡麵  

 

這時候加入粉料和油包(剛剛沒加入的)這裡要注意,先將粉料加入你剛剛煮麵時使用的大湯匙中或是另外的小碗裡。炸醬麵粉料全加,浣熊麵的粉料先加一部份,如果你買的是辣味的,浣熊麵粉料全加怕你會辣到,若是買不辣的,又怕你會鹹到。

總之,浣熊麵的粉料先加一部份(敢吃辣的先加一半,不敢的加1/3)然後加一點點水到小碗中或是你的大湯匙內,粉料將會變成醬料,糊糊的。建議這邊可以用筷子沾一下,試吃鹹度或辣度(可以稍微鹹一點或辣一些,因為拌倒麵裡的話味道會變淡)。口味OK再將醬料倒進麵中拌勻。

 

粉料先調  

 

拌勻後就完成了!!!將將將將~~

 

浣熊榨醬麵  

 

煮麵鍋中剩下的湯,我後來是將剩下的浣熊麵粉料到入湯中,又加了一顆蛋花。就將原本應該倒掉的水煮成了一碗湯(省省主婦XD)。雖然樣子不好看,看還滿好喝的,真是出乎我的意料XD

 

浣熊麵剩湯  

 

試吃心得:

其實...我覺得還好ㄟ...麵體本身有點QQ的還滿有彈性的,還不錯。因為有調過味道,因此一般人所說的吃不慣的韓國重鹹口味也不存在,但是.....我覺得似乎就是少了那麼點香味。讓麵變得有點單調,從頭到尾的味道都一樣,也沒有特殊香氣,個人是沒有覺得特別好吃>< 湯反而加了蛋後變得滿好喝的XD

(建議:如果沒吃過很想嘗試的朋友可以試試,但不用買太多包。等你吃過喜歡再買多包一點喔...)

 

溫ㄤ說,其實最好吃的泡麵在台灣!!所以你吃過台灣泡麵吃他國的就不好吃了....

這句話,我只認同一半啦,就是台灣的泡麵雖然很好吃,但也有其他國家的泡麵很好吃的喔...以後Asia甲校花我再來慢慢介紹^^嘻

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Asia甲校花 的頭像
    Asia甲校花

    "甲"校花的秘密洞窟

    Asia甲校花 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()